Voor cateraars & event catering

Meer Marge.Minder Chaos.

Veel cateraars denken dat ze een omzetprobleem hebben. In werkelijkheid hebben ze een capaciteitsprobleem.

Millz Advisory helpt cateringbedrijven offertes, planning en sturing slim inrichten. Zodat groei niet betekent: meer stress in de keuken.

Plan een kennismakingsgesprekBekijk hoe we helpen →
✦ Gebouwd door een ondernemer✦ Werkwijze afgestemd op horeca & catering
Herkenning

Herken jij dit?

→Offertes maken kost uren en gaat te vaak via WhatsApp en losse Excels.
→Bij drukke periodes loopt het vast tussen verkoop, keuken en planning.
→Je weet pas achteraf welke opdrachten echt winstgevend waren.
→Personeel inplannen voor events kost elke week opnieuw veel tijd.
→Je hebt te weinig zicht op marge per opdracht, klant of segment.
→Je voelt dat het slimmer kan, maar er is geen tijd om het op te pakken.

Dan heb je waarschijnlijk geen omzetprobleem.

Je hebt een capaciteitsprobleem.

Dat is precies waar Millz Advisory helpt.

Voor catering

Drie manieren om marge terug te winnen.

Niet drie losse diensten. Eén verhaal, drie ingangen, toegesneden op cateringbedrijven.

DIV-01
⚡

Operationele Capaciteit

Snellere offertes. Strakkere events.

We automatiseren offerte-, order- en planningsflows. Aanvragen worden sneller verwerkt, events strakker uitgevoerd en jij hoeft niet meer alles zelf te bewaken.

OffertesOrderflowEventplanningWhatsApp AICRM
DIV-02
◈

Financiële Capaciteit

Marge zichtbaar. Beslissingen scherper.

Inzicht in food cost, labor cost en marge per event, klant en segment. Je ziet welke opdrachten je echt verder helpen en welke je beter laat schieten.

Food costLabor costMargeKlantsegmentenPricing
DIV-03
◎

Strategische Capaciteit

Slimmer groeien. Niet harder werken.

Sparringpartner voor positionering, schaalbaarheid en groei. We helpen jouw cateringbedrijf bouwen zodat het ook draait zonder dat jij overal bovenop zit.

PositioneringSchaalbaarheidGroeiStructuurLeverage
Bedrijfsscan

Waar verdwijnt jouw marge?

12 vragen over offertes, planning, food cost en sturing. Je krijgt direct een persoonlijk rapport met score, knelpunten en pakketvoorstel.

Stap 1 van 13

Vertel ons eerst even kort wie je bent.